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La Sociedad Gastronómica: Servicio fino y esmerado con simpatía y agrado
Memoria de un proceso creativo alrededor del hackeo alimentario, el arte y el humor. En 2010, España era una potencia…
Comerse la calle. Taller de construcción de cocinas móviles callejeras
Comerse la calle es un taller de Foodlab de Medialab-Prado, PezEstudio y la Embajada de Holanda en el que se…
Sin Gluten: Alergias e intolerancias alimentarias
Grupo de debate y acción sobre alergias e intolerancias alimentarias. Coordinado por Foodlab Madrid y Ana Alonso de la tienda madrileña…
Cook it your self! Taller abierto de hackeo alimentario
No comemos comida: consumimos productos que fabrica y distribuye la industria alimentaria. Este tesitura está creando que estemos perdiendo la…
Foodsharing: Estrategias contra el despilfarrio alimentario
En la Unión europea se producen 89 millones de toneladas de excedentes alimentarios, 179 kilogramos por habitante (Comisión Europea). En…
Community Brewery: Fermentado lo local desde la cerveza
Manufactura cervecera de uso comunitario. A partir de la experiencia de los grupos de creación de Cerveza Artesanal. Proyecto de trabajo…
Miel de Barrio: Apicultura Urbana DIY
Apicultura Urbana D.I.Y. Grupo de producción abierto y colaborativo. La urbes se van a llenar de abejas y flores de…
Los viernes ¡A cocinar en el Openlab!
A partir de las 18:00 hasta las 21:00 en la Cantina de Medialab Prado. ¡Os esperamos!
