Grupo de debate y acción sobre alergias e intolerancias alimentarias.

Coordinado por Foodlab Madrid y Ana Alonso de la tienda madrileña especializada en alimentación Foody, se trata de un evento mensual para crear un lugar de encuentro y debate sobre el tema de las alergias alimentarias.

El evento da la voz a ciudadanos que desde su experiencia personal y desde sus blogs se han convertido en una comunidad de referencia sobre temas como la celiaquía. Sin Gluten habla y pone en común los problemas de convivencia que soportan los celíacos en la vida diaria, y como se puede llegar a conseguir una dieta saludable a base de tener mejor información y experiencia.

Programa:

• 20.03.2014: Tertulia sin huevo: Cocina Básica.