No comemos comida: consumimos productos que fabrica y distribuye la industria alimentaria. Este tesitura está creando que estemos perdiendo la memoria de los alimentos o lo que es peor que se acaben despilfarrando a toneladas. Nosotros, no somos cocineros, somos hackers entre fogones, dispuestos a romper el código alimentaria para echar abajo la barreras que nos impiden ser algo más que consumidores de nuestros propio destino gastrónomico.Tienes un proyecto sobre sobreranía alimentaria, reciclaje de comida, iniciativa contra el FOOD WASTE, quieres repensar como compartir o repensar la mesa y el mantel, vives de hacer tupper para tus amigos, haces mermelada cunado vas al pueblo y recojes lo que sobre de la cosecha, quieres montar un grupo de apoyo mutuo para ayudar a tus vecinos que más lo necesitan o un banco de alimentos en tu barrio, te gustaría aprender las recetas de tu abuela o entrar en un grupo autoorganizado para fabricar tu propia cerveza,… pues únete a nuestro Taller de Hackeo Alimentario: Cook it your Self!
Acciones en marcha:
Todos los viernes nos juntamos en Medialab-Prado los auténticos hackers de la Gastronomía.
Taller abierto de hackeo alimentario, todos los viernes 18:00 en la Cantina del Medialab Prado de Madrid http://medialab-prado.es/article/donde_y_cuando
